承襲百年的技術
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關於酒卒之藏

匠心歲月淬鍊，只為追求極致的一滴。秉持著「帶給在台灣也能喝到如同日本當地一樣品質的日本酒」的心將日本各地的日本酒呈現在台灣消費者的面前 。

 

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豆知識

  • 日本酒含有阿魏酸(Ferulic acid)、胺基酸(amino acid)、麴酸(Kojic acid)，似乎具有防止皺紋生成(麴酸)、吸收紫外線(阿魏酸)及天然保濕成分(胺基酸)的功效。在某個程度...

    2025-11-21

  • 日本(實際可掌控)最北的國土－北海道，一直以來都是最受國人喜愛的旅遊地點。曾幾何時，北海道成為國人的最愛？說到北海道，根據小編曾經看到的一個統計，在1996年之前國人前往北海道的年旅遊人次大約不到3萬...

    2025-11-21

  • 說到青森縣，給台灣人的印象，在農特產品上不外乎那肥美碩大的青森蘋果，還有那貴森森的大間鮪魚。自然風景則是十和田湖(全日本排名12)、八甲田山(著名的滑雪場之一)、白神山地(世界自然遺產)、奧入瀨溪流。...

    2025-11-21

  • 喜歡喝日本酒的朋友，常常會有關於「清酒賞味期限」、「清酒的保存期限」的問題。不論是印製在正面的酒標或是背面的裡標，所提供的只有這瓶清酒的「裝瓶日期」，至於賞味期限、保存期限等都無法從瓶上的任何一個角落...

    2025-11-21

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