| 2000年 9月 | 第一次因旅遊而踏上日本 |
| 2008年 3月 | 人生中的第一次長假在日本 |
| 2012年 4月 | 進入旅遊業並與日本酒結緣 |
| 2015年 3月 | 接觸日本酒的世界 |
| 2016年 4月 | 開始從事日本酒推廣活動 |
| 2017年 4月 | 代理愛知縣柴田酒造場所生產的銘柄「孝之司」「众」 |
| 2018年12月 | 引進向井酒造所生產的銘柄「伊根滿開」 |
| 2019年 9月 | 引進元帥(元帥酒造)、安東水軍(尾崎酒造)、夢航海(忠孝酒造)等銘柄 |
| 2021年 1月 | 引進紫粹、太久保、侍士之門、杜之妖精、Red Risk(太久保酒造)等銘柄 |
| 2021年 3月 | 引進ケトハレ、社長的酒、部長之寶、帝松(松岡釀造)、梅丈檸檬草梅酒(ECO Farm)、曾我梅林梅酒(石井釀造)等銘柄 |
| 2021年 6月 | 因原事務所位址進行都市更新,將事務所遷移至新北市板橋區忠孝路55號3樓 |
秉持著「帶給在台灣也能喝到如同日本當地一樣品質的日本酒」的心將日本各地的日本酒呈現在台灣消費者的面前

水酉卒貿易有限公司
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