商品
京之春 夏的回憶2000 720ml
NT$3,500
以丹後產的五百萬石作為主原料的「夏的回憶」，是在2000年由女杜氏－向井久仁子小姐在繼「伊根滿開」之後，另一款嘗試的作品，破除當時以黃麴作為釀造日本酒的既定程序，久仁子小姐選擇使用釀造燒酎用的白麴來釀造這款日本酒。有著金黃色澤的「夏的回憶」，不同於伊根滿開，散發著淡淡如白葡萄般的香甜氣息。飲用時那如檸檬般的酸與澀，以及來自於米的甜，在唇齒之間達到了完美的平衡。無論是冰飲，或是加入氣泡水、加冰，都能夠感受這款佳釀的各種風華。(夏的回憶2018是長期熟成酒－夏的回憶2000的復刻版本)
Additional Information
| 生產商 | 向井酒造 |
|---|---|
| 原料 | 米、米麴 |
| 酒米 | 五百萬石 |
| 酒精濃度 | 14% |
| 精米步合 | 70% |
| 日本酒度 | 未公開 |
| 酸度 | 未公開 |
| 容量 | 720ml |
