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伊根滿開 720ml
NT$2,400
伊根滿開是創業260年的向井酒造女杜氏－向井久仁子小姐的得意之作。使用古代米－赤米(紫黑米)作為主原料的伊跟滿開，是久仁子小姐在東京農業大學時期，在指導教授的指導與京都府丹後地區的農民協力下，將古代米－赤米復育後，釀造出的酒品。再經過不斷的試驗釀造下以紅寶石般的色澤，在1990年代成為了一款與眾不同的日本酒。精米步合70%的伊根滿開，酸甜的口感、醇厚的酒體，餘韻的含香充滿有如貴腐葡萄班的氣息。伊根滿開這款獨特的日本酒，不但在2007年獻給當時的德仁皇太子(126世天皇)，而在2019年在大阪舉行的G20高峰會議中，也獲選成為午宴的佐餐酒之一。
Additional Information
| 生產商 | 向井酒造 |
|---|---|
| 原料 | 米、米麴 |
| 酒米 | 古代米(紫米、紫黑米) |
| 酒精濃度 | 14% |
| 精米步合 | 未公開 |
| 日本酒度 | 未公開 |
| 酸度 | 未公開 |
| 容量 | 720ml |
